La Vie en Rose

In particolare, l’obiettivo sarà di creare un’elegantissima a crostata chiamata La Vie en Rose. La crostata è composta da una base di sablé breton, uno strato di croccante agli arachidi e cioccolato ruby, una composta di lamponi, una crema chantilly al cioccolato ruby profumata di rosa e tanti, tantissimi lamponi. La crostata è infine impreziosita da un anello di cioccolato ruby temperato.